Cupcakes para o aniversário da Giu!!!

Olá, amigos!

Hoje quero mostrar os cupcakes que fizemos para a Giu, que fez 17 anos na semana passada.

Ela escolheu dois tipos de cupcake: baunilha com cobertura de ganache de chocolate e chocolate com cobertura de buttercream:

Depois de prontos, os cupcakes receberam o número 17 (a Giu que colocou!!!) em pasta americana, na cor vermelha!!

E ficaram assim....

  

 

Esta é a Giu, a aniversariante!!

 

O parabéns.... (Sem velinha!!!!! rrrssss)

Hora de comer os cupcakes!!!!!!

Agora, reparem na camiseta da Lud (irmã da Giu)... "Make cupcakes! NOT WAR" -  "Faça cupcakes! Não faça guerra". Não é linda??? Eu  querooooo!!!!!!

 

Huuuummmm... Estava uma delícia!!!!!!......

Parabéns, Giu!!!! Felicidades!!!!!

2010!!!!

Feliz Ano Novo a todos!!!!!


Espero que todos tenham começado este 2010 com muita energia, pois por aqui o forno está a mil!!!

Os amanteigados de Natal fizeram um sucesso enorme. Então, estou pensando em colocá-los no cardápio, porém com outras formas. Vejam algumas fotos de uma das encomendas deste Natal....

 

Além de lindinhos, são absolutamente deliciosos!!!!!!

Em breve colocarei as fotos com os novos formatos clássicos, mas já vou adiantando os detalhes:

Amanteigados clássicos confeitados nos sabores: baunilha, canela, limão siciliano ou laranja

R$ 38,00 (60 unidades)

Façam suas encomendas!!!!!!

Mini Yellow Cakes para Fênix Comportamental

Ainda estou correndo com as encomendas para o fim de ano, porém quero compartilhar com vocês o delicioso mimo que minha querida amiga Eunice Abolafio encomendou para presentear seus clientes nestas festas...

Este é um Mini Yellow Cake (bolo feito com uma massa delicada de baunilha) com damasco,

coberto com pasta americana e com o logotipo da Fênix Comportamental,

empresa da querida Eunice, confeitado em glacê real.

Durante o desenvolvimento da idéia de apresentação do bolinho, decidimos por colocá-lo numa caixinha toda branca e não nas tradicionais caixinhas com tampa em acetato. Tudo isso para que o presenteado tivesse a experiência de puxar a fita (sem nó, ou seja, puxa-se o laço e a fita se solta, e esse é um detalhe muito importante na elaboração de um pacote...), abrir a tampa e descobrir o presente. Além disso. os bolinhos receberam fitas como acabamento de suas bases.

 

Ah!!!! Foram usadas duas fitas juntas para o laço, pois são as duas cores do logotipo da Fênix Comportamental!!!!

Vejam que lindas as caixinhas...

 

Agora vejam o detalhe da nossa marca nas caixinhas!!!!!

Obrigada pelo carinho Eunice!!!!!!

Doce Natal

 

Nesta época, a cozinha se transforma com os aromas da baunilha e da canela.

Nada como um delicioso doce para acompanhar estes dias que antecedem o Natal.

Fazê-lo é um prazer inexplicável.

Cardápio

Cupcakes
Os cupcakes são pequenos bolinhos individuais com massa de baunilha ou de chocolate. Podem ter cobertura de creme de manteiga e açúcar ou de ganache de chocolate.
Fazem muito sucesso em festas infantis ou em eventos, pois podem ser personalizados.
Tamanho normal: R$ 5,00 cada.
Tamanho mini: R$ 3,00 cada.
Qde mínima: 16 unidades que tenham sabor, tamanho e cobertura iguais
Esses valores podem variar dependendo do tipo de enfeite. Além disso, pode ser adicionado algum recheio (doce de leite, ganache de chocolate, nutella, etc.).
 



Lemon e Orange Bars

Massa crocante feita de açúcar mascavo e coberta com creme de limão siciliano ou de laranja. 
Tamanho: 25 x 25 cm.
Limão Siciliano: R$ 60,00. 
Laranja: R$ 50,00.




 

Cinnamon e Chocolate Rolls

Pãezinhos recheados de canela (com cobertura de creme de manteiga) ou chocolate (com cobertura de fondant de açúcar).
Tamanho aproximado: 6 cm de diâmetro.
Canela: R$ 35,00  (10 unidades).
Chocolate: R$ 55,00  (10 unidades).






 
Brownie

Um clássico com duplo sabor de chocolate, pois vem recheado com gotas de chocolate meio amargo.
R$ 65,00  - Tamanho: 25 x 25 cm. 








 
Madeleine

Delicado bolinho, imortalizado pelo escritor Marcel Proust, aromatizado com limão siciliano.
Perfeito para acompanhar o café ou o chá.
R$ 20,00 (12 unidades).









Cookies de Chocolate ou Baunilha

Tradicional receita americana, estes cookies são uma descoberta deliciosa a cada mordida.
Tamanho aproximado: 10 cm de diâmetro.
Chocolate com gotas de chocolate meio amargo: R$ 25,00 (12 unidades).
Baunilha com gotas de chocolate meio amargo: R$ 20,00 (12 unidades).
Consulte-nos sobre preços de embalagens para presente.

Bolo de Maçã ou de Banana c/ Nozes (ambos com deliciosa cobertura de caramelo)

Deliciosos bolos com maçã ou banana e nozes, banhados com um maravilhoso creme de caramelo (feito de açúcar mascavo orgânico). Irresistível!
Tamanho: aproximadamente 22 cm de diâmetro e 9 cm altura.
Maçã: R$ 55,00
Banana com Nozes: R$ 65,00

Torta Incrível de Chocolate


Elaborada com uma maravilhosa e secreta receita, esta é uma sobremesa mais que especial para os amantes do chocolate!
R$: 66,00  -  Tamanho: 25 x 25 cm.